M 450 - brousek na nože diamantový - Černý

Chef'sChoice model 450 brousí ostří po celé délce čepele od špičky po zhrublou část čepele, nebo po rukojeť. Nabízí skvělou výhodu pro širokou škálu nožů, včetně kuchyňských nožů, a nožů pro domácnost, stejně jako pro lovecké nože, kapesní a filetovací nože.

Kompaktní, přenosný a lehký, nevyžaduje žádnou elektřinu, bez mazání, a je ideální pro použití v domácnosti, rekreační chatě nebo v karavaně. Stejně tak je doma na kuchyňské lince jako na pracovním stole, v batohu nebo ve skříňce na nářadí.

Jak to funguje: V prvním stupni, střední diamantové brusivo odstraní staré slabé ostří a současně vytvoří i první úkos rovnoměrně na obou stranách ostří.

Ve druhém stupni, ultra-jemné diamantové brusivo vytvoří druhý úkos na obou stranách, přičemž vyleští ostří na konečnou ostrost. Výsledkem je symetrický, obloukový tvar ostří, které je ostřejší a déle odolává otupení.

Přesné ovládání úhlu ostření je zajištěno pomocí snadno použitelného kónického válečkového vedení. Toto patentované vestavěné vedení automaticky vytváří správné úhly ostření pro dvojité zkosení ostří.

Uživatel jednoduše protahuje nůž tam a zpět ve štěrbině každého stupně, zatímco drží čepel proti válečkovému vedení v takové poloze, aby se čepel jemně dotýkala červených válečků, které se vlivem tření o čepel otáčejí - což je znak že čepel je správně umístěna a dodržuje se její správný úhel.

Při broušení se vždy vytvoří rovnoměrné jako břitva ostré ostří. V brousku Chef'sChoice® Model 450 je použito pouze 100% diamantové brusivo, což je další důležitý prvek pro optimální ostření. Vzhledem k tomu, že diamanty jsou nejtvrdší a nejefektivnější brusný materiál, budou rychle brousit jakoukoliv slitinu. Využitím vlastního, firmou EdgeCraft zdokonaleného procesu je diamantové brusivo pevně a trvale vázáno na hřebenové ocelové brusné segmenty. Navíc diamantové brusné segmenty se nezanáší prachem vznikajícím při ostření.

Dvě různé zrnitosti: (střední ve stupni 1 a ultra-jemná ve stupni 2) zvyšují účinnost ostření při pečlivém leštění ostří na neuvěřitelnou ostrost.