M 130 - bruska na nože 3-stupňová -

Rozmazlujte vaše nože s Chef'sChoice ® profesionální bruskou na nože M 130. Nabízí skutečným kuchařem, profesionálním kuchařem, nebo nožířskými znalcem "všestranné ostří" s 3 stupňovým systémem ostření, které sestává z ostřícího a leštícího stupně, jakož i na světě nejpokrokovějším systémem zušlechtění ostří na ocílce.

Zabudované přesné úhlové vodicí prvky ve všech třech stupních odstraňují všechny dohady, a zajišťují vždy důsledný tvar ostří. Chef'sChoice ® profesionální bruska na nože M 130 eliminuje různé neefektivní způsoby ostření a v důmyslné konstrukci poskytuje v jednom kompaktním přístroji, všestranný a konečný výběr preferovaného ostří pro jakýkoliv řezací proces. S bruskou na nože Chef'sChoice ™ to vše můžete udělat jen po stisknutí jediného tlačítka ON / OFF. Po broušení dosáhnete překvapivě ostré, dlouhotrvající ostří, které bude lepší než nabroušené v továrně, bez ohledu na to, jaký typ ostří si vyberete.

Přizpůsobte si ostří podle potřeby: Tato jedinečná bruska na nože umožňuje uživatelům přizpůsobit ostří pro optimální výkon v závislosti od požadavku na řezání. Tři různé typy ostří (leštěné ostří, na ocílce zušlechtěné ostří a na ocílce zušlechtěné leštěné ostří) lze získat broušením v jednotlivých stupních brusky jejich vzájemnou kombinací. Revoluční leštěné vlasy třepící ostří umožní uživatelům s lehkostí krájet ovoce a zeleniny a tak vytvořit oku lahodící mísy. Vykosťování masa a prořezávání vláknitých potravin je hračkou pro ostří zušlechtěném na ocílce, na ocílce zušlechtěné a následně leštěné ostří je ideální pro jemné porcování ryb nebo pro tenké krájení uzeného lososa.

Na broušení jsou k dispozici 3 různé stupně:

Stupeň 1: Skládá se z rotujících kuželových disků napuštěných 100% diamantovým brusivem, které bezpečně brousí ostří na kvalitních nožích kuchyňských, domácích, v asijském stylu, sportovních a kapesních. Při broušení nedochází k tepelnému ovlivnění ostří, což spolu s úhlovou stabilizací pomáhá prodloužit životnost kvalitních nožů. Stupeň 2: Má miniaturní super kalenou ocílku a spolu s přesným úhlovým vedením vytváří ostří s holicí ostrostí s ultra ostrými mikroskopickými vroubky, které poskytují mimořádně zabírající profesionální zušlechtěné ostří.

Stupeň 2: je možné použít tak často, jak je potřebné k udržení důsledného jako břitva zušlechtěného ostří, dokud není třeba ostření ve stupni 1. Úhly ostření ve stupních 1 a 2 jsou přesně nastaveny na optimalizaci ostření a zušlechtění na ocílce.

Stupeň 3: Používá flexibilní brusný disk systému high-tech, který plní podobnou funkci jako holičský obtahovací řemen na vytvoření mikroskopicky hladkého, ultra ostrého jemného ostří. Může být použit tak často, jak je potřebné k udržení a obnovení leštěného ostří, do tehdy, pokud není nutné dodatečné ostření. Stupeň 3 se také používá pro broušení zubatých nožů. Ultra jemný flexibilní obtahovací disk zuby vyrovná, zarovná a podél jejich břitů vytvoří mikro čepele na každém vybíhajícím zubu, takže se vytváří velmi ostré "mikro ostří." To je vynikající pro zoubkované nože, pro nože všech slitiny, pro kované nebo nekované čepele, včetně zubatých nožů "které není třeba tzv. Nikdy ostřit", a tyto se otupí!

Jak to funguje:

Leštěné ostří: Na naostření použijte stupeň 1 a následně ve stupni 3 zdokonalte a vyleštěte ostří, které je ideální pro přípravu ozdobných talířů a na přesné krájení jemnějších potravin.

Na ocílce zušlechtěné ostří: bruste ve stupni 1 a pak zušlechtíte ostří na ocílce v stupni 2 na získání regulovaného záběru ostří preferovaného profesionály pro vláknité potraviny.

Na ocílce zušlechtěné leštěné ostří: To je jedinečné ostří nebývalé ostrosti, kombinující vlastnosti obou způsobů ostření - na ocílce zušlechtěného ostří s vysoce leštěným ostřím vytvořeny postupným procházením stupni 1, 2 a 3. takové ostří je ideální pro přesné krájení a elegantní prezentaci potravin, jako jsou uzený losos.

Bruska na nože M 130 má robustní velkorysou konstrukci, vytvořenou z odolného průmyslového polymeru. Je certifikována pro bezpečné broušení. Gumové nožičky drží přístroj pevně na pracovní ploše. Bruska na nože nevyžaduje žádné ostřící oleje nebo kapaliny. Přístroj je dostatečně kompaktní (25 cm dlouhý, 11 cm vysoký a 10,8 cm hluboký), který může být trvale umístěn na kuchyňské lince, aby byl vždy po ruce pro rychlé přeostření nožů.

Tip: Vždy ostré nože pomohou zvýšení bezpečnosti při řezání, protože ostré nože jsou mnohem bezpečnější při jejich používání. Tupé nože vyžadují, aby uživatel použil nadměrnou sílu při řezání, čímž se zvyšuje riziko uklouznutí nože a následného zranění.

Model M130 se dodává ve třech provedeních:

• bílý plast, vhodný ke klasickým spotřebičům v bílé barvě
• platinové provedení plastového obalu se hodí do modernějších kuchyní
• metalový obal je tvořen kovovým tlakovým odlitkem, což zaručuje trvanlivější, pevnější a robustnější provedení daného modelu ve srovnání s plastovým provedením