M 1520 - bruska na nože 3-stupňová - Bílá

Bruska je navržena tak aby vytvářela ostré ostří na všech typech kvalitních nožů! S tímto jediným ostřícím systémem, můžete nabrousit ostří broušené pod 20 ° i 15 ° úhlem. Tato patentovaná moderní technologie elektrické brusky na nože může obnovit 20 ° úhel ostří na nožích v tradičním evropském a americkém stylu a 15 ° úhel ostří na nožích v asijském stylu, nebo na nožích v současném euro americkém stylu.

Chef'sChoice® Model 1520 rychle a snadno zaostří prakticky všechny kvalitní nožířské výrobky včetně nožů v americkém, evropském a asijském stylu s rovným nebo zoubkovaným ostřím jako jsou např. nože v tradičním japonském stylu Santuko s jednostranným úkosem, včetně hrubších čepelí typu Deba, stejně jako sportovní a kapesní nože.

Ostří ostřejší než z výroby: Na brusce Model 1520 dosáhnete na vašich nožích ostří ostřejší než z továrny s originální geometrií ostří na prakticky všech nožích s jedinou bruskou. Začleněny vysoce přesné úhlové vedení čepele, patentovaný třístupňový AngleSelect® systém a technologie Diamond Hone® udělali Chef'sChoice brusky na nože světově proslulými a upřednostňovanými předními kuchaři na celém světě. Bruska Model 1520 je perfektní řešení pro obnovu a znovuvytvoření velmi ostrého ostří na všech typech kvalitních nožů.

Jak to funguje: Chcete-li brousit nože v asijském stylu, nebo v moderním euro / americkém stylu pod 15 ° úhlem ostří použijete první a třetí stupeň. Chcete-li brousit nože s 20 ° úhlem čepele, použijte druhý a třetí stupeň brusky.

První a druhý stupeň obsahuje brusné kotouče s 100% diamantovými zrny, zatímco třetí stupeň je podobný obtahování na koženém řemeni, kde se ostří leští a obtahuje pružnými disky na super ostrost s mikroskopicky bezchybným ostřím. Třetí etapa je také používána pro doostřeni zubatých nožů.

Správná poloha nože je zajištěna moderním vodícím systémem, který zajistí optimální vedení pro snadné velmi přesné ostření. Pokrokové pružné lamely umožní brousit prakticky všechny typy nožů, včetně těch s hrubou čepelí, nebo sekáčky.